التمور

التمور: فاكهة الصحراء ... غذاء ودواء ذكرنا في بدایة الكتاب نبذة عن شجرة نخیل التمر وأھمیتھا كمصدر غذاء وارتباطھا بتراث وعادات وتقالید توارثتھا الأجیال عبر الأجیال. كما ذكرنا أیاتاً قرآنیة وأحادیث نبویة تطرقت إلى ثمار النخیل (التمور). بعدھا، قدمنا شرحنا للمجموع الثمري ومراحل نمو التمرة، وأنواع التمور، وألوانھا، وأشكالھا. وتطرقنا أیضاً إلى المكونات الغذائیة الكیمیائیة للتمور وفوائدھا العلاجیة والصحیة. ثم تناولنا الصناعات القائمة على المنتجات الثانویة للتمور. وفي الجزء الأخير من الكتاب، طرحنا العديد من الأسئلة المتنوعة مع أجوبتھا (أسئلة عامة، أسئلة صح وخطأ، اختيار الإجابة الصحيحة، كلمات متقاطعة، اكتب اسم الصورة)، بالإضافة إلى نبذة عن المؤلفين