Aviculture et Sol

L’intensification de l’élevage avicole dans la région Chaouia Ouardigha au Maroc implique une forte production de fumiers. Ces déjections doivent être assujetties à des stratégies de gestion capables d’optimiser leur utilisation et de tenir compte des enjeux environnementaux. L’objectif de ce travail s’articule autour de 2 axes principaux : L’étude de la distribution spatiale des unités avicoles dans la région et le suivi de l’effet de l’épandage du fumier de poulet de chair sur les propriétés physicochimiques du sol sous culture de maïs fourrager. L’analyse des cartes produites a mis en relief la concentration de l’élevage avicole sur l’axe reliant Settat à Casablanca, aux voisinages des zones industrielles avec abattoirs et à la bande limitrophe des grandes métropoles (Casablanca et Rabat). En ce qui concerne la valorisation des fumiers de poulet, leur épandage à mis en évidence la possibilité de transformer ces déjections solides, considérées comme source de pollution environnementale, en un facteur de production qui peut contribuer à assurer une agriculture durable tout en conservant la qualité des sols agricoles.