العلاج الغذائي للامراض

يتضمن الكتاب شرح تفصيلي للغذاء وانواعه ومكوناته التي تؤدي الكثير من الوظائف المهمة في الجسم، فهذه المكونات متوزعة وبشكل أساسي في كل من الخضراوات والفواكه واللحوم والحليب والحبوب والعسل والنباتات الطبية كمنتجات نباتية وحيوانية يحتاج الإنسان فيها إلى أن ينظم عملية غذائية وفق هذه المواد مراعياً تأثيرها المباشر على صحته العامة ومعالجة الأمراض بالغذاء فضلاً عن نصائح عامة لحفظ الأغذية تفيد الصحة لما لها من أثر بالغ على صميم حياتنا متوخيا فيها الدقة في الأرقام والمعلومات.