الاغذية والنباتات الطبية

يتضمن هذا الكتاب شرح تفصيلي للغذاء والنباتات الطبية وانواعها ومكوناتها التي تؤدي الكثير من الوظائف المهمة في الجسم البشري.حيث ان هذه المكونات والعناصر متوزعة وموجوده بشكل أساسي في كل من الخضراوات والفواكه واللحوم والحليب والحبوب والعسل والاعشاب النباتيه وكذلك الزيوت الطبية. وكل هذه العناصر الغذائيه الاساسيه يحتاج الإنسان اليها إلى أن ينظم عملية غذائية وفق هذه المواد مراعياً تأثيرها المباشر على صحته العامة .