تكنولوجيا مكافحة الافات وعلاقتها بمتبقيات المبيدات والسموم فى الاغذية

تساعد مكافحة الافات في حماية المحاصيل والانتاج الزراعى بوجه عام من الافات التى تهدد عملية الانتاج. ولقد تطورت عملية مكافحة الآفات عبر الزمن من استخدام وسائل بدائية إلى استخدام مجموعة من التقنيات الحديثة بتوافق دقيق يعتمد على الإستفادة القصوى من الوسائل الطبيعية والحيوية من خلال منظور بيئى واقتصادى واجتماعى أو ما يطلق عليه المكافحة المتكاملة للآفات. ويعتمد هذا النظام على إدارة تعداد الآفات وعدم التدخل بالمبيدات الكيميائية المتخصصة إلا عند الضرورة القصوى مع الأخذ فى الإعتبار إختيار المبيد المناسب ضد الآفة المستهدفة وبالجرعة المثلى وفى التوقيت الأمثل لتحقيق أكبر قدر من المنافع والحد من الأضرار والتكاليف. وتهدف برامج المكافحة المتكاملة للآفات إلى الحفاظ على نشاط الأعداء الحيوية وعدم الإضرار بصحة الإنسان وسلامة البيئة مع زيادة القدرة التنافسية لتصدير منتجات زراعية نظيفة من خلال الإلتزام بالحدود القصوى المسموح بها لمتبقيات المبيدات الكيميائية على هذه المنتجات.