الفوائد الصحية للنباتات الطبية والعطرية

عرفت الحضارات القديمة والمعاصرة الأعشاب والنباتات الطبية لامتلاكها خصائص شفائية وبقيت المصدر الأهم للتداوي حتى تطور الصيدلة الكيميائية وبخاصة تركيب المكونات العضوية الصناعية خلال القرن التاسع عشر. و يشكل استعمال النباتات في المجال الطبي جزءاً من تطور الإنسانية عبر الحضارات، بدءا من مصر القديمة (3000 سنة ق.م.) وبرديات ايبرس 1550 ق.م. التي تصف 842 وصفة، الصين القديمة (1500 سنة ق.م. ، الآشوريون، اليونان، الرومان، وصولا إلى العرب الذين طوروا هذا العلم وتوسعوا في توثيقه حتى أضحت كتبهم مراجع استند عليها الغرب لقرون عدة. إن عدد النباتات الطبية في العالم يصل إلى الآلاف (أكثر من 25000 نبتة استعملت أو تستعمل في المداواة بالاعشاب).