Analyse Automatique d'images d'amidons

Cette recherche a été préparée au département de génie Electrique-Energétique-Automatique de l’Ecole Nationale des Sciences Agro-Industrielles ( ENSAI ) de l’Université de Ngaoundéré au sein du Laboratoire Energie Signal Imagerie et Automatique ( LESIA http://lesia-cameroun.org ) en partenariat avec le Laboratoire de Biophysique, Biochimie Alimentaire et Nutrition (LBBAN) de l’Université de Ngaoundéré.