الميكروبيولوجيا التطبيقية

الكتاب "الميكروبيولوجيا التطبيقية" يحتوي علي عشرة أبواب هي مقدمة تاريخية عن نشأة وتطور علم الأحياء الدقيقة "الميكروبيولوجيا" ثم إستعرض باقي الموضوعات المتعددة الأخري بترتيب ونظام من أول كيفية عزل الأحياء الدقيقة وتنميتها في أوساط غذائية متنوعة وخاصة لكل نوع من الميكروبات ومن ثم طرق مختلفة لتعقيم تلك الأوساط الغذائية للكشف عنها ودراستها ثثم مراحل نمو الميكروبات ومنحني النمو فيها. تناول أيضا الكتاب موضوعات تطبيقية هامة وهي دور الميكروبات ومدي إنتشارها والأمراض التي تسببها للإنسان سواء بكتيرية أو فطرية أو فيروسية أو حتي من الأوليات الحيوانية، ثم كيفية عزل تلك الميكروبات والطرق الحديثة في الكشف عنها في عدد من المصادر مثل الهواء والماء والطعام والتربة والألبان، وكذلك الدور الإيجابي لتلك الميكروبات في بعض تلك المصادر وطرق إستثمار هذه الخصائص الجيدة للميكروبات. تطرق الكتاب أيضاً لدور الميكروبات في المنتجات الميكروبية الصناعية وكيفية الإستفادة من تلك الإدوار في إنتاج منتجات هامة لخدمة الإنسان في مجالات متعددة مثل المضادات الحيوي علي نطاق واسع وإقتصادي، كذلك إحتوي الكتاب علي موضوع الأضرار الناجمة عن الإفراط أو التفريط في إستخدام المضادات الحيوية وظهور سلالات من البكتريا مقاومة لها مما تمثل خطورة علي الأنسان. أخيراً إحتوي الكتاب علي دور الميكروبات الحفاظ علي البيئة والتخلص من المخلفات الب